Cultiver des fraises avec l'hydroponie

Indoor Fruit

Les fraises sont l’un des fruits les plus gratifiants à cultiver en hydroponie. En déplaçant des couronnes établies de votre jardin extérieur vers un système intérieur, vous pouvez prolonger la saison de croissance et profiter de baies fraîches toute l’année. Ce guide couvre l’ensemble du processus, de la sélection des couronnes à la récolte des fruits mûrs.

Couronnes de fraises prêtes pour la transplantation hydroponique

Ce dont vous avez besoin

Étape 1 : Sélectionner et préparer vos couronnes

Choisissez des couronnes saines et exemptes de maladies dans votre plate-bande de fraises extérieure. Recherchez des plants avec un système racinaire solide et sans signes de pourriture ou de dommages causés par les parasites. Coupez les feuilles mortes ou endommagées et lavez délicatement les racines pour enlever toute la terre. Faites tremper les racines dans de l’eau propre pendant environ une heure avant la transplantation.

Couronnes de fraises en préparation avec les racines lavées

Étape 2 : Installer votre système intérieur

Assemblez votre système de canaux NFT ou de tour verticale. Remplissez le réservoir d’eau et ajoutez la solution nutritive. Pour les fraises, visez un EC de 1,0 à 1,5 et ajustez le pH à 5,5. Ces valeurs maintiennent les plantes bien nourries sans risquer de brûlure nutritive sur les systèmes racinaires sensibles.

Étape 3 : Transplanter les couronnes

Placez chaque couronne dans un pot en filet avec des billes d’argile ou de la perlite soutenant les racines. Positionnez la couronne de sorte que la base se trouve juste au-dessus du milieu de culture — l’enterrer trop profondément peut causer la pourriture. Installez les pots en filet dans votre système et assurez-vous que les racines ont un bon contact avec le flux de nutriments.

Plants de fraises en croissance dans un système hydroponique sous lampes de culture

Étape 4 : Fournir de la lumière

Les fraises ont besoin de 12 à 16 heures de lumière par jour pour une bonne production de fruits. Positionnez votre lampe de culture à 20–30 cm au-dessus des plantes. Les variétés à jour neutre sont moins sensibles à la durée du jour que les variétés de juin, ce qui les rend bien adaptées à la culture intérieure sous lumière artificielle.

Étape 5 : Surveiller les niveaux de nutriments

Vérifiez votre EC et votre pH tous les deux à trois jours. Maintenez l’EC entre 1,0 et 1,5 et gardez le pH à 5,5. Complétez le réservoir avec de la solution nutritive fraîche au fur et à mesure que les plantes consomment. Un environnement nutritif stable est la clé d’une production de baies régulière.

Étape 6 : Polliniser

En intérieur, il n’y a ni abeilles ni vent pour polliniser vos fleurs. Utilisez un petit pinceau doux ou un coton-tige pour transférer délicatement le pollen de fleur en fleur. Faites-le tous les deux jours lorsque les fleurs sont ouvertes. Vous pouvez également utiliser un petit ventilateur pour simuler une légère brise, ce qui aide au mouvement du pollen.

Étape 7 : Récolter

Les fraises sont prêtes à cueillir lorsqu’elles sont entièrement rouges et légèrement molles. Récoltez en coupant la tige juste au-dessus de la baie plutôt qu’en tirant, ce qui peut endommager la plante. Avec des variétés à jour neutre et des soins appropriés, vous pouvez vous attendre à des récoltes continues toutes les quelques semaines.

Fraises hydroponiques mûres prêtes pour la récolte

Conseils pour réussir